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Kräuter & Gewürze

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le sucre der Zucker
le sel das Salz
le poivre noir der schwarze Pfeffer
l'huile das Öl
les épices die Gewürze
l'aneth der Dill
le persil die Petersilie
le ketchup der Ketchup
la moutarde der Senf
le vinaigre der Essig
l'huile d'olive das Olivenöl
l'huile de palme das Palmöl
la sauce de soja die Sojasauce
le vinaigre balsamique der Balsamicoessig
le sirop d'érable der Ahornsirup
les condiments die Würzmittel
le piment der Chili
la poudre de piment das Chilipulver
le gingembre der Ingwer
la vanille die Vanille
la cannelle der Zimt
le paprika die Paprika

(in der Küche)

la sauce die Sauce
la mayonnaise die Mayonnaise
le jus de viande die Bratensauce
le pesto das Pesto
le wasabi das Wasabi
les herbes die Kräuter
le basilic das Basilikum
la menthe die Minze
le thym der Thymian
le laurier der Lorbeer
le carvi der Kümmel
le fenugrec der Bockshornklee
la coriandre der Koriander
l'origan der Oregano
la menthe poivrée die Pfefferminze
assaisonner würzen

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