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Das Kochen

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cocinar kochen
cortar schneiden
hervir kochen
freír frittieren
asar braten
hornear backen
la cocción das Kochen
salar salzen
sazonar con pimienta pfeffern
mezclar vermischen
trocear in Stücke teilen
trocear algo en quartos etwas vierteln
la receta das Rezept
congelar einfrieren
descongelar auftauen
calentar erhitzen
recalentar aufwärmen
enfriar abkühlen
el ingrediente die Zutat
preparar zubereiten
rallar reiben
revolver umrühren
el vapor der Dampf
congelado gefroren
evaporar verdampfen
untar streichen
rellenar con füllen mit
la cáscara die Schale
la piel die Fruchtschale
pelar schälen
condimentar würzen
machacar zermalen
asar grillen
empanar panieren
ahumar räuchern
repugnante ekelig
la acidez die Säure

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